وعاء الكينوا والأفوكادو الصحي والطازج

Ingredients

• 1 كوب كينوا، مغسولة جيداً
• 2 كوب ماء
• 1 حبة أفوكادو كبيرة ناضجة، مقطعة مكعبات
• 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة أنصاف
• 1/4 بصلة حمراء، مقطعة مكعبات صغيرة
• 1/4 كوب جبنة فيتا، مفتتة
• عصير ليمونة طازجة واحدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود مطحون