يغلق

مقترح:

شوربة الحريرة المغربية الشهية

شوربة الحريرة المغربية الشهية

شوربة مغربية كلاسيكية ومغذية، غنية بالطماطم والحمص والعدس والتوابل العطرية، تُقدم تقليدياً خلال شهر رمضان ولكنها مثالية على مدار العام. يُقدم هذا التكيف مع جهاز الطهي الذكي نكهات أصيلة إلى مائدتك بسهولة.

Recipe Details

Difficulty: متوسط

Ingredients

  • 1 بصلة متوسطة، مقطعة أرباع
  • 2 فص ثوم، مقشر
  • 50 غرام كزبرة طازجة، مقطعة تقريباً
  • 50 غرام بقدونس طازج، مقطعة تقريباً
  • 100 غرام كرفس، مقطع قطع 3 سم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة خيوط الزعفران
  • 100 غرام عدس أخضر، مغسول
  • 200 غرام حمص معلب، مصفى ومغسول
  • 400 غرام طماطم مهروسة (معلبة)
  • 100 غرام لحم بقري أو غنم (اختياري)، مقطع مكعبات 1 سم
  • 1.5 لتر مرقة خضار أو دجاج ساخنة
  • 50 غرام دقيق لجميع الأغراض
  • 100 مل ماء بارد
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح حسب الذوق
شوربة مغربية كلاسيكية ومغذية، غنية بالطماطم والحمص والعدس والتوابل العطرية، تُقدم تقليدياً خلال شهر رمضان ولكنها مثالية على مدار العام. يُقدم هذا التكيف مع جهاز الطهي الذكي نكهات أصيلة إلى مائدتك بسهولة.
Your experience on this site will be improved by allowing cookies Cookie Policy